千层马蹄糕

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佳仪xu
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地道广东点心

千层马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 250克 高达椰浆一罐 400克
黄片糖 180克 白糖或炼奶 60克
清水 600克

千层马蹄糕的做法

千层马蹄糕的做法图解1

步骤1

这二个牌子都不错
千层马蹄糕的做法图解2

步骤2

一，250克粉分二份，黄色部分（1，清水250克加入粉内过筛，2，黄片糖150克用250克清水煮沸，加入30克左右1，快速拌匀烧开后，将2加入1拌匀，过筛，这样就成了熟浆) 二，白色部分(60克白糖+100克水加入125克粉内拌匀后加椰浆过筛，这样白色部分完成了）
千层马蹄糕的做法图解3

步骤3

不锈钢盘子里抹上一层薄薄的花生油，水开后一层一层蒸，中火每层大概蒸三分钟，或者看到如图表面凝固再添一层，一层白层黄，想口感口就做多几层
千层马蹄糕的做法图解4

步骤4

放冷用刀切块，放冰箱冷藏一会儿更Q弹
千层马蹄糕的做法图解5

步骤5

大家都爱吃

千层马蹄糕的烹饪技巧

试验多次，我这个按比例加水，真的Q弹极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-13

©本菜谱的做法由 佳仪xu 编写，未经授权不得转载

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