好吃不长肉的孜然鸡膝软骨

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小鱼儿8860
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普通的鸡肉已经满足不了挑剔的味蕾，试试鸡膝软骨吧，绝对是让你一口停不下来的节奏！

鸡膝软骨的用料

鸡软骨（膝软骨） 200克 奥尔良腌料 3勺
料酒 2勺 生姜 3片
洋葱 半个 孜然 适量
葱花 适量 白芝麻 适量
生抽 1勺

鸡膝软骨的做法

步骤1

鸡膝软骨洗净，锅中烧水，水开后倒入2勺料酒，3片姜片，再倒入鸡膝软骨，煮3分钟捞出清洗干净沥干水分装碗。（忘记拍图请忽略）
好吃不长肉的孜然鸡膝软骨的做法图解2

步骤2

碗中倒入3勺奥尔良腌料，用手抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层，腌制一晚充分入味。
好吃不长肉的孜然鸡膝软骨的做法图解3

步骤3

半个洋葱去掉外皮，切小块备用。
好吃不长肉的孜然鸡膝软骨的做法图解4

步骤4

开火坐锅热油，倒入洋葱翻炒，加一点盐，炒至洋葱稍稍变软。
好吃不长肉的孜然鸡膝软骨的做法图解5

步骤5

倒入头天晚上提前腌制好的鸡膝软骨，翻炒，加入适量的孜然粉，1勺生抽，大火再翻炒片刻即可关火。
好吃不长肉的孜然鸡膝软骨的做法图解6

步骤6

装盘撒上适量的白芝麻，葱花，这道菜就完成了！
好吃不长肉的孜然鸡膝软骨的做法图解7

步骤7

外焦内脆，香气四溢，看到是不是食欲大增哟

鸡膝软骨的烹饪技巧

1、鸡膝软骨提前腌制一晚，会更入味。 2、喜欢吃辣的，出锅前可以撒上适量的辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写，未经授权不得转载

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