潮州腊肉炒苦瓜

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腊肉炒苦瓜的用料

苦瓜 1根 大蒜 3瓣
腊肉 50克 生抽 15克
耗油 5克 白糖 8克
盐 适量克 淀粉水 适量

腊肉炒苦瓜的做法

#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解1

步骤1

锅烧热倒入油放入大蒜，腊肉炒香
#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解2

步骤2

倒入苦瓜翻炒均匀
#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解3

步骤3

加入盐，白糖，生抽，耗油翻炒均匀
#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解4

步骤4

加入适量水煮软
#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解5

步骤5

加入淀粉水勾芡即可
#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解6

步骤6

出锅！
#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解7

步骤7

苦瓜煮软才好吃
#中秋团圆食味#潮州腊肉炒苦瓜的做法图解8

步骤8

重口味的也可以调点辣椒汁浇在上面！

腊肉炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

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