下饭神菜-秘制尖椒肉丝

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米其林级饲养员
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尖椒一般用于配菜，每次看着米饭馒头没食欲的时候，总会去冰箱摸两支尖椒、切点肉丝，之后多半会撑到卧床不起。

秘制尖椒肉丝的用料

猪肉 尖椒
葱蒜 生腊肠（没有可以省略）
酱油 耗油 盐 十三香

秘制尖椒肉丝的做法

下饭神菜-秘制尖椒肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，尖椒，猪肉切丝，猪肉可以肥一些，刚晾好的腊肠我也切了一些提味，没有的可以省略。
下饭神菜-秘制尖椒肉丝的做法图解2

步骤2

第二步，非常简单的一道菜，起锅烧油，把所有的食材扔锅里炒，半熟放调料，火轻火重看自己口味，我比较喜欢软一些的，沾馒头味道简直无法言说。

秘制尖椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 米其林级饲养员 编写，未经授权不得转载

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