酸奶戚风蛋糕

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酸奶戚风蛋糕的用料

酸奶 80克 鸡蛋 5个
玉米油 4O克 细砂糖 65克
低粉 100克

酸奶戚风蛋糕的做法

酸奶戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

1、蛋白打至粗泡，一次性加入细砂糖。
酸奶戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

2、用电动打蛋器打发至干性发泡，放冰箱待用。
酸奶戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

2、蛋黄加入色拉油拌匀，酸奶奶拌匀。
酸奶戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

3、 筛入已过筛的低粉拌匀。
酸奶戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

5、搅拌均匀。
酸奶戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

6、取约1/3分量的蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀。
酸奶戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

7、再倒回剩余的蛋白霜内。
酸奶戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

8、翻拌均匀。
酸奶戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

9、倒入学厨模具中，轻震两下，震出大气泡。
酸奶戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

10、放入预热好的烤箱，160度 60分钟。
酸奶戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图

酸奶戚风蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度根据自家烤箱实际温度来操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载

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