苹果青瓜沙拉

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苹果青瓜沙拉的用料

苹果 1个 黄瓜 1根
美国大杏仁 10克 白糖 3克
枸杞子 1小把 食盐 1小勺
柠檬 1个

苹果青瓜沙拉的做法

步骤1

准备苹果,把苹果去皮和核后切小丁,黄瓜去瓤,切小丁,放入盐

步骤2

并加入清水浸泡片刻,在浸泡苹果丁和黄瓜丁时,柠檬取汁,加入少量的白糖调匀

步骤3

苹果丁和黄瓜丁沥干水分,倒入第二步准备好的柠檬汁(图5),拌匀,挤上适量的沙拉酱,拌匀。撒上美国大杏仁和枸杞子即可

苹果青瓜沙拉的烹饪技巧

1、苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性; 2、黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-08

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