私房罗非鱼烧豆腐

精品 独家
4.1万 浏览 205 收藏
收藏
熊熊吖
熊熊吖
＋ 关注

不放一滴水哦

罗非鱼烧豆腐的用料

罗非鱼 2条 豆腐 1块
啤酒 1听 姜 5片
蒜 2瓣 干辣椒 2个
葱 适量 冰糖 1块

罗非鱼烧豆腐的做法

私房罗非鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备1条或2条新鲜罗非鱼，洗净
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

给每条鱼鱼都切上花刀哦
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切成块块备用
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切片，辣椒要掰开两段，冰糖一块备用～怕自己吃到蒜，只是切开几下，切片比较好哦
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解5

步骤5

锅中热油，先放入冰糖至基本溶解，放入其它配料炒香
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解6

步骤6

炒香辅料后放入鱼，两面略微煎一下下，我不小心戳破鱼皮，影响美观了哈哈哈～ 接着放入适量生抽，一点点陈醋呦～
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解7

步骤7

重要的来了，整听啤酒倒进锅中，不需要再放水了～再加入适量食盐～盖锅盖，开大火炖5分钟哦
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解8

步骤8

打开锅盖，将豆腐放入锅中～小火焖炖5分钟后开大火
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解9

步骤9

大火收汁至这样的程度，就可以出锅喽～我忘记买香菜了，爱吃香菜的朋友们可以此时放入一点点哦
私房罗非鱼烧豆腐的做法图解10

步骤10

出锅喽～配上米饭，好吃又下饭哦

罗非鱼烧豆腐的烹饪技巧

整罐啤酒都加入哦，注意不要烧干锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 熊熊吖 编写，未经授权不得转载

罗非鱼烧豆腐的其他做法更多

罗非鱼烧豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

罗非鱼烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房罗非鱼烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 私房罗非鱼烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活