山楂汉堡

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小长方条，层层叠叠，独立包装，超市和零食小铺经常可见，它的名字好像就叫山楂汉堡。 那时候，总是试图一层层将它剥离开来。当果丹皮卷到厌烦，忽然间想起它来。顿时有了主意，不用再去想卷得够不够紧实，卷卷是太粗还是太细。只需要切开，叠起，切开，叠起，换一种形式，还是果丹皮的内涵。。。。 只是，至今仍未明白，它为什么叫做汉堡呢？

山楂汉堡的用料

山楂 500克 冰糖 450克
水 适量

山楂汉堡的做法

山楂汉堡的做法图解1

步骤1

用料：山楂500克，冰糖450克，水适量
山楂汉堡的做法图解2

步骤2

山楂洗净去果核蒂把，
山楂汉堡的做法图解3

步骤3

放入料理机中，加水搅打。
山楂汉堡的做法图解4

步骤4

成细腻果浆，
山楂汉堡的做法图解5

步骤5

倒入锅中，加入冰糖。
山楂汉堡的做法图解6

步骤6

置火上，大火煮沸，转中小火熬煮，并不断搅拌。
山楂汉堡的做法图解7

步骤7

果浆煮至浓稠，熄火。
山楂汉堡的做法图解8

步骤8

在保鲜膜上平铺一层，厚约3毫米左右。
山楂汉堡的做法图解9

步骤9

放入烤箱，热风，100度以下，烘烤。
山楂汉堡的做法图解10

步骤10

表面不粘手后，取出。
山楂汉堡的做法图解11

步骤11

去掉保鲜膜，从中线切开。
山楂汉堡的做法图解12

步骤12

将两面叠在一起，再次从中线切开。
山楂汉堡的做法图解13

步骤13

再叠起来。
山楂汉堡的做法图解14

步骤14

从中线切开。
山楂汉堡的做法图解15

步骤15

最后叠起来。
山楂汉堡的做法图解16

步骤16

切成大小均等的小长方块。
山楂汉堡的做法图解17

步骤17

用保鲜膜包起来。

山楂汉堡的烹饪技巧

熬煮山楂果浆过程中，需不断搅拌，以防喷溅或糊锅底。 叠放层数及切块大小可以根据自己习惯任意调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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