年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子

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还有90来天就要过年了，金先森森在这里给大家分享我吃过的~ 贼啦好吃的，容易做，还好看的年夜饭~

猪肉大葱饺子的用料

猪肉馅 2斤 大葱 2大根
大白菜叶子 3瓣 香菜 1根
花椒 一勺 大料 1个
生姜 1块 鸡精 半勺
味精 半勺 老抽 1勺
生抽 2勺 耗油 1勺
料酒 半勺 洋葱 半个
鸡蛋 1个

猪肉大葱饺子的做法

年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解1

步骤1

第一步~半根大葱末，生姜片，花椒半碗水泡20分钟备用。
年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解2

步骤2

第二步~准备1根大葱切段，1个八角，一勺花椒，半个洋葱末，生姜切成5片，1跟香菜。开火烧三分之二饭碗的油，油热下准备好的材料。油炸到葱发脆后，过滤渣渣，油盛出备用。
年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解3

步骤3

这个是第二步的分解图片哈哈哈哈
年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解4

步骤4

这是第二步~
年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解5

步骤5

第三步~放入肉馅，倒入过滤好浸泡的水，第一波搅拌。让肉馅充分吸收水分之后，没有液体了进行下一步。
年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解6

步骤6

第三步~的第二波~放半勺鸡精~半勺味精~一勺老抽~两勺生抽~一勺耗油~半勺料酒~一大勺的生姜末~盐半勺后充分搅拌~ 搅拌充分后放入一个鸡蛋继续搅拌后~放上过滤好的油继续搅拌~~最后切上2跟大葱末和3瓣大白菜末继续搅拌。上图一样~
年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解7

步骤7

馅弄好后~不论是包饺子，包馄饨，包包子还是弄成馅饼都超级好吃~过年的美食就是这么简单哈哈哈~
年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法图解8

步骤8

摆盘~

猪肉大葱饺子的烹饪技巧

馅是万能的馅~至于怎么包就看大家的才艺表演了~ 快过年了~小金会给大家一点一点上传哒~感谢大家的关注呦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 老金菜谱 编写，未经授权不得转载

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