“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕

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每一层都是不同颜色 每一口都是美好心情

彩虹马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 150g 紫薯粉、抹茶粉、芒果粉、草莓粉等各口味的果蔬粉 各3-5g
椰浆 50ml 白糖 50g
清水 适量

彩虹马蹄糕的做法

“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕的做法图解1

步骤1

加入150g马蹄粉和50ml椰浆，用500ml的清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕的做法图解2

步骤2

锅中清水煮开后加入50g白糖煮糖浆。
“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕的做法图解3

步骤3

糖浆中加入少量生浆，煮至浓稠化后捞起，倒入生浆中，得到生熟浆。
“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕的做法图解4

步骤4

分别倒入3-5g各种口味的果蔬粉，各加入适量的生熟浆，调制出各种颜色的浆。
“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕的做法图解5

步骤5

水开后往容器中倒入每一层口味的浆，每层约蒸4分钟至透明化，层层叠加，最后一层蒸5分钟。
“怎么去拥有一道彩虹” 吃这款超治愈的彩虹马蹄糕的做法图解6

步骤6

蒸好后放凉，脱模切块，彩虹马蹄糕完成。

彩虹马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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