这可能是让宝宝爱上蔬菜的好方法！简单又快手，三五下搞定

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宝宝都有不爱吃蔬菜的阶段，想想也是，永远都是切一切，煮一煮，吃都吃腻了~ 我把蔬菜做成了宝宝们最爱的丸子。将包心菜和胡萝卜切成细丝，混到一起团成球蒸熟就行。方便省事，营养也满当当~

蔬菜丸的用料

胡萝卜 20克	结球甘蓝（绿）[圆白菜] 100克
豌豆淀粉 10克

蔬菜丸的做法

步骤1

锅中水开倒入胡萝卜和包心菜，大火焯水3分钟，捞出。

步骤2

胡萝卜和包心菜切丝。

步骤3

用手挤掉蔬菜丝多余的水分。

步骤4

将豌豆淀粉倒入挤干水分的胡萝卜丝和包心菜丝中，搅拌均匀。

步骤5

取适量蔬菜丝用手捏成圆形。

步骤6

蔬菜小丸子冷水上蒸锅，大火蒸15分钟。

步骤7

完成咯！一颗颗小巧可爱的蔬菜小丸子吃起来清爽又美味，哪怕是平时不爱吃蔬菜的宝宝也能爱上，相信你家宝宝也一定会喜欢的

蔬菜丸的烹饪技巧

●用手挤出多余的水分后，可以更好的塑形。 ●蔬菜焯水后可以去除大部分的草酸和残余的农药，草酸会影响钙吸收。 ●豌豆淀粉也可以换成玉米淀粉。 ●要是大一点的宝宝，妈妈们在制作的时候也可以放点调味料进去调味哦。 ●我做的丸子团比较小，所以蒸的时间也短，要是丸子做得大，记得相应延长蒸制的时间哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

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