小炸莲藕夹肉

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炸莲藕夹肉的用料

半肥瘦肉末 适量 莲藕 1节
盐 适量 姜蒜 适量
酱油 1勺 料酒 1勺
胡椒粉 适量

炸莲藕夹肉的做法

小炸莲藕夹肉的做法图解1

步骤1

肉剁碎，加入盐，姜蒜末，蚝油，料酒，酱油，搅拌。
小炸莲藕夹肉的做法图解2

步骤2

莲藕去皮切薄片，放入清水中。
小炸莲藕夹肉的做法图解3

步骤3

肉夹在两片莲藕中间，沾上淀粉液(面粉＋淀粉+清水搅拌)忘记拍了，裹好放入油锅中炸，稍微有点金黄颜色就行了。
小炸莲藕夹肉的做法图解4

步骤4

成品。

炸莲藕夹肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 俺家有个二两猪 编写，未经授权不得转载

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