秋天的味道——金桔蜜饯

秋天的味道——金桔蜜饯

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航小姐
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故事是这样的：我妈在我家家那里吃的舅舅买的金桔蜜饯，要我跟她买，我问舅舅在哪里买的，他说不要买，你家家会跟你妈妈普及为啥不能吃的，因为里面有不好的添加剂，他说现在是金桔季节，你就自己做嘛[捂脸][捂脸][捂脸]

金桔蜜饯的用料

金桔 1000克 冰糖 250克
糖粉 适量

金桔蜜饯的做法

秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解1

步骤1

先用盐揉搓金桔表面，去掉杂质，再用清水洗干净
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解2

步骤2

金桔切两半
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解3

步骤3

黄冰糖加入，加少许水，金桔自己会出水，水千万不要加多了
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解4

步骤4

盖盖子熬煮
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解5

步骤5

经常搅拌，煮至金桔半透明状，大概20分钟样子，煮过了就煮烂了
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解6

步骤6

烤盘上垫油纸，将每瓣金桔依次排开
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解7

步骤7

入烤箱100℃ 40分钟，每个家庭烤箱脾气不一样，请根据你们的宝贝进行时间长短和温度的调整
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解8

步骤8

拿出摊凉
秋天的味道——金桔蜜饯的做法图解9

步骤9

均匀裹上糖粉，就OVER了

金桔蜜饯的烹饪技巧

不偷懒的做法，是提前一天用冰糖腌制，它们会自己出水，连水都不用加，不过那个方法就需要不停搅拌了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 航小姐 编写，未经授权不得转载

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