自制春卷

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这道菜是个意外，包饺子剩下很多皮，不能浪费直接利用起来，换种方法吃出不一样的烟火

春卷的用料

饺子皮 20片根据自己用量 肉沫 300g
小葱 2根 生抽 1勺
耗油 1勺 五香粉 1/3勺
香油 1勺 蛋清 1个
火腿肠 1根（根据个人喜好）

春卷的做法

自制春卷的做法图解1

步骤1

饺子皮刷油，往上面再放一片如此循环
自制春卷的做法图解2

步骤2

用手压扁一些，再用擀面杖擀开
自制春卷的做法图解3

步骤3

上锅蒸15—20分钟
自制春卷的做法图解4

步骤4

蒸好如图
自制春卷的做法图解5

步骤5

一张一张撕开
自制春卷的做法图解6

步骤6

调好肉馅（我还加了玉米，根据个人喜好添加）
自制春卷的做法图解7

步骤7

如图放入肉馅，火腿肠
自制春卷的做法图解8

步骤8

包裹好
自制春卷的做法图解9

步骤9

电饼铛刷少许油，小火烤至两面金黄
自制春卷的做法图解10

步骤10

出锅了
自制春卷的做法图解11

步骤11

根据自己口味，可以调一个蘸水，我们家也是重口味，调了蘸水，第一次做的不够吃

春卷的烹饪技巧

肉不能卷太多，怕不好熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

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