香菇鸡肉焖饭

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一碗好吃的米饭所给到的幸福， 真不是别的东西可以比较的。

香菇鸡肉焖饭的用料

鸡全腿 1个 干香菇 10朵
料酒 1勺 姜丝 少许
生抽 1勺 老抽 1勺
盐，糖 少许 胡萝卜 适量
土豆 适量

香菇鸡肉焖饭的做法

香菇鸡肉焖饭的做法图解1

步骤1

1、10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。
香菇鸡肉焖饭的做法图解2

步骤2

2、1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。
香菇鸡肉焖饭的做法图解3

步骤3

3、热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒均匀。
香菇鸡肉焖饭的做法图解4

步骤4

4、放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，加入2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）。
香菇鸡肉焖饭的做法图解5

步骤5

5、翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成！

香菇鸡肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 喵小乖one 编写，未经授权不得转载

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