茶油鸡

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茶油被誉为“中国的橄榄油”，营养价值不言而喻。橄榄油一般用于凉拌，那么茶油怎么吃呢？是否也只可以凉拌？茶油更适合中式烹饪方式，它的烟点高达210℃，耐高温，可热炒、清蒸、煎炸、烘焙、烧烤等。同时它的分子结构很细，易吸收易消化，不仅可以凉拌，还可以直接口服。今天就用千岛源的有机茶油来做这道茶油鸡。更加营养美味，为你的健康保驾护航！

茶油鸡的用料

土鸡 半只 千岛源茶油 1勺
料酒 30毫升 姜 一块
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 葱花 少许

茶油鸡的做法

茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解1

步骤1

准备食材
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解2

步骤2

土鸡半只清洗干净斩块备用
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解3

步骤3

生姜去皮切片备用
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解4

步骤4

热锅加入千岛源茶油烧热
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解5

步骤5

加入姜片爆香
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解6

步骤6

倒入准备好的鸡块翻炒至鸡块变金黄
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解7

步骤7

加入料酒
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解8

步骤8

加入生抽，蚝油，老抽，少许水没过鸡块，焖煮至鸡肉熟透即可
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解9

步骤9

收汁撒入少许葱花
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解10

步骤10

成品
茶油鸡#下饭红烧菜#的做法图解11

步骤11

营养美味哦！

茶油鸡的烹饪技巧

生抽，老抽，蚝油这些都含有盐分了，就没有另外加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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