黄油蜂蜜鸡翅

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今天想尝试一下新的炸粉，但是我失败了。。。 虽然失败了，但是不减少他的美味~~~

黄油蜂蜜鸡翅的用料

鸡翅 1000克 牛奶 250ml
盐 适量 黑胡椒 适量
蒜头 少许一大个 蜂蜜 三勺
黄油 50克 生抽 2大勺
淀粉 100克 面粉 100克

黄油蜂蜜鸡翅的做法

黄油蜂蜜鸡翅的做法图解1

步骤1

先准备好材料。鸡翅放少许盐，多点黑胡椒，加牛奶腌制。大概腌制20分钟。 这个炸粉，我用了面包糠，一定不要用面包糠！！！！ 炸粉配方：淀粉➕面粉。比例1:1
黄油蜂蜜鸡翅的做法图解2

步骤2

小火炸，看两边金黄就差不多了。 这里可以看下我失败的地方：因为面包糠的颗粒太大了，所以不能完全包裹住鸡翅，所以形成不了脆皮。
黄油蜂蜜鸡翅的做法图解3

步骤3

准备黄油和蒜末，黄油根据鸡翅的量而定。我这多了点…
黄油蜂蜜鸡翅的做法图解4

步骤4

加蜂蜜和生抽，比例1:1。不过可以适当多加点生抽，不要太多，只是为了提味道。
黄油蜂蜜鸡翅的做法图解5

步骤5

之后关火，把鸡翅加进翻炒即可。
黄油蜂蜜鸡翅的做法图解6

步骤6

我八个鸡翅里，只有一个算成功的。 总结一下，炸粉真的很重要！！！！

黄油蜂蜜鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 coco奶茶不加奶 编写，未经授权不得转载

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