糯叽叽的烤年糕

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胡小小甜
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这个真的太好吃了，外焦里糯，吃了一块又一块，根本停不下来，而且做起来还非常简单，糯米粉加牛奶鸡蛋拌一拌，烤一烤就成啦！消耗家里囤积的糯米粉非常棒！

烤年糕的用料

糯米粉 150克 泡打粉 3克
提子干 20克 细砂糖 30克
牛奶 140克 鸡蛋 1个
玉米油 30克

烤年糕的做法

糯叽叽的烤年糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
糯叽叽的烤年糕的做法图解2

步骤2

再加入玉米油拌匀
糯叽叽的烤年糕的做法图解3

步骤3

加入糖和泡打粉混合均匀
糯叽叽的烤年糕的做法图解4

步骤4

加入糯米粉
糯叽叽的烤年糕的做法图解5

步骤5

拌匀后是比较稀的
糯叽叽的烤年糕的做法图解6

步骤6

烤盘铺上油纸，面糊过筛一下倒入烤盘
糯叽叽的烤年糕的做法图解7

步骤7

洒葡萄干
糯叽叽的烤年糕的做法图解8

步骤8

把葡萄干震下去，以免葡萄干在表面烤焦，放入预热好的烤箱，190度烤35分钟
糯叽叽的烤年糕的做法图解9

步骤9

看看，已经鼓起来啦
糯叽叽的烤年糕的做法图解10

步骤10

时间到，出炉
糯叽叽的烤年糕的做法图解11

步骤11

放到烤网上凉一下，很烫的
糯叽叽的烤年糕的做法图解12

步骤12

切块
糯叽叽的烤年糕的做法图解13

步骤13

表面焦黄色
糯叽叽的烤年糕的做法图解14

步骤14

看看里面
糯叽叽的烤年糕的做法图解15

步骤15

外酥里糯，口感非常好
糯叽叽的烤年糕的做法图解16

步骤16

成品
糯叽叽的烤年糕的做法图解17

步骤17

成品

烤年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 胡小小甜 编写，未经授权不得转载

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