热乎乎的海鲜蔬菜荞麦面

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现在天凉了，喜欢吃热乎乎的东西，今天一人餐，煮了热汤荞麦面，家里有现成的大虾和蟹棒，就随手放了几个，搭配了菠菜，整体下来营养也说得过去。秋天要适当多吃点大虾、鸡蛋等这些含蛋白质比较高的食物，增强身体的抵抗力，提高身体素质，迎接冬天的到来。

海鲜蔬菜荞麦面的用料

荞麦挂面 60克	大虾 4个
蟹棒 2个	菠菜 1把
盐适量	蚝油适量
香油适量	葱花适量

海鲜蔬菜荞麦面的做法

步骤1

首先把菠菜用开水焯烫一下，然后过凉捞出备用。两个蟹棒切块，大虾是熟的，一会而剥去虾皮，只用虾仁。挂面备好！

步骤2

锅内先加水，直接放入蟹棒煮，让蟹棒和水一起煮开。

步骤3

然后放入荞麦挂面。汤水和面条的量自己把握好，喜欢喝汤的就多放点水，反之少放点。

步骤4

把锅再次烧开后，放入菠菜和虾仁，这时候直接放入蚝油，一点盐调味。

步骤5

最后再次烧开，煮一分钟，面条熟了就放入葱花和香油断火即可。

步骤6

成品

步骤7

好吃

海鲜蔬菜荞麦面的烹饪技巧

根据自己所用的面条，来控制煮的时间。我没有炝锅，直接清水下材料，最后用点香油调味，香油不要多放，放多了会腻人，点滴就可以提味，吃起来清香有食欲。很提倡小伙伴们和我一起来玩美食，也喜欢那些经常晒美食到朋友圈的网友们。对吃有兴趣，生活就有了味道，自己一个人的时候也不会对付了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由土豆丝卷饼编写，未经授权不得转载

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