冰糖葫芦

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唏月1314
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冰糖葫芦的用料

山楂 适量 细砂糖 350g
玉米油 20g

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

山楂清洗干净，放到晾网上晾干水分
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

晾干的山楂，切开两半
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

用工具把山楂的核取出来，这样吃的时候口感更好
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

用竹签把取好核的山楂串起来
冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

不沾锅放入适当的油，开小火
冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

放入白砂糖，小火熬制
冰糖葫芦的做法图解7

步骤7

糖浆熬制成褐色就行，熬制的时候最好带上手套防止烫伤
冰糖葫芦的做法图解8

步骤8

熬制好的糖浆，放入白芝麻
冰糖葫芦的做法图解9

步骤9

用勺子或者其他工具给山楂挂上糖浆
冰糖葫芦的做法图解10

步骤10

挂好糖浆的冰糖葫芦放到油纸或者盘子里面，放凉就可以享用了

冰糖葫芦的烹饪技巧

熬制糖浆时候带上手套，小火熬制，注意火候，熬制过度的糖浆会有焦糊味，影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 唏月1314 编写，未经授权不得转载

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