超好吃的家常小炒

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秋天气候干燥，肌肤宜滋补，平常多吃一些蔬菜来均衡饮食，今天分享一道超下饭又营养的小炒鲜，食材丰富，做法简单，快来和我一起分享吧～
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家常小炒的用料

藕 1节 扁豆角 200克
木耳 50克 胡萝卜 50克
葱 少许 姜 2片
大蒜 2瓣 小炒鲜调料 1罐

家常小炒的做法

#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材，木耳提前洗净泡发。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解2

步骤2

藕去皮后洗净，用刀切成薄片。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解3

步骤3

梅豆两边去掉丝后洗净，每个眉豆用刀斜切两半
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片后，用模具刻成小花。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐和食用油，放入藕片和眉豆，胡萝卜和木耳。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解6

步骤6

焯至所有食材断生变色后，捞出沥干水分。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解7

步骤7

油锅爆香葱姜蒜。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解8

步骤8

把焯好的食材倒入锅中。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解9

步骤9

这个时候加入小炒鲜调料。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解10

步骤10

大火快速翻炒片刻。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解11

步骤11

看见锅中汤汁收干，即可关火。
#下饭红烧菜#超好吃的家常小炒的做法图解12

步骤12

鲜嫩多汁又营养丰富，关键是下饭又好吃。

家常小炒的烹饪技巧

食材可以选择当地时令食材，或是自己喜欢的食材来烹饪哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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