香芋薯片

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香芋薯片的用料

香芋 1个 蜂蜜 200g
植物油 适量

香芋薯片的做法

香芋薯片的做法图解1

步骤1

香芋洗净去皮后切成薄片。
香芋薯片的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量植物油，油温七成热分次下入香芋片，中小火炸至香芋片变硬即可捞出控油。
香芋薯片的做法图解3

步骤3

锅中倒入蜂蜜，小火煮至粘稠变成焦糖色。(用一双筷子，插入蜂蜜中，将筷子分开后可以拉丝)
香芋薯片的做法图解4

步骤4

将蜂蜜糖浆淋在香芋片上，混合均匀即可食用。

香芋薯片的烹饪技巧

熬煮糖浆时注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载

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