肉松卷

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肉松卷的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 45克
低筋面粉 50克 牛奶 50克
玉米油 35克 沙拉酱 适量
肉松 适量 白芝麻 少许
小香葱 少许

肉松卷的做法

肉松卷的做法图解1

步骤1

玉米油和牛奶一起拌匀
肉松卷的做法图解2

步骤2

低筋面粉用筛子过滤到玉米油和牛奶的盆里，搅拌均匀，无颗粒
肉松卷的做法图解3

步骤3

准备蛋黄，搅散
肉松卷的做法图解4

步骤4

倒入盆里搅拌均匀
肉松卷的做法图解5

步骤5

搅好备用
肉松卷的做法图解6

步骤6

蛋清滴入3滴白醋，白糖分三次倒入打发
肉松卷的做法图解7

步骤7

打好的奶油有尖角
肉松卷的做法图解8

步骤8

三分之一的奶油放入盆里搅拌
肉松卷的做法图解9

步骤9

然后倒入剩下的三分之二，搅拌均匀
肉松卷的做法图解10

步骤10

烤箱160度预热6分钟，烹饪纸放好在烤盘，倒入盆里，撒上葱花和肉松，还有白芝麻。160度总共烤35分钟，到20分钟时在面包上铺一张锡纸，防止烤焦。
肉松卷的做法图解11

步骤11

烤好，拿出反面放着，放入沙拉酱和肉松。小心卷好
肉松卷的做法图解12

步骤12

定型后，切好自己喜欢的大小，两头沾上沙拉酱和肉松
肉松卷的做法图解13

步骤13

成品，好香！

肉松卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

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