葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！

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又到了快手早餐教学时间啦！今天你有好好吃早餐吗？ 之前发过一款葱油拌面，非常喜欢，也经常做！但吃多了总觉得有点油腻，想了想能不能改良一下做成清爽的口味，也比较适合早餐。 最后想到了汤面，其他都一样，只是在原基础上加入了面汤，冷天吃很温暖，也很清爽。 材料也不多，只需要大葱和细面，在家十分钟就能搞定。 每天早饭很关键，记得一定要吃～

葱油汤面的用料

葱油部分 大葱 半根
食用油 适量 面条部分
挂面 100g 水 适量
调味部分 盐 半勺
糖 半勺 鸡精 少许
生抽 1勺 配料部分
鸡蛋 1个

葱油汤面的做法

葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解1

步骤1

1. 半根葱切段。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解2

步骤2

2. 锅烧热，加入食用油和大葱，开始煎葱油。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解3

步骤3

3. 葱变得焦黑的时候关火，葱油完成。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解4

步骤4

4. 葱油和煮鸡蛋可以一起做，节约时间。冷水入锅，放一个鸡蛋，水沸腾后煮5分钟即可。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解5

步骤5

5. 鸡蛋煮好后过一下冷水，然后再剥开。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解6

步骤6

6. 对半切，糖心蛋完成。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解7

步骤7

7. 下面条，煮熟后关火。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解8

步骤8

8. 在碗里放配料表中的调味料。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解9

步骤9

9. 加一勺半的葱油。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解10

步骤10

10. 将煮好的面条和面汤倒进去，面汤多点少点看个人喜好。
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解11

步骤11

11. 放上一点葱花和半个鸡蛋，完成！
葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法图解12

步骤12

12. 要记得每天好好吃早餐哦。

葱油汤面的烹饪技巧

1. 十分钟快手早餐，再忙也要照顾好自己！ 2. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载

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