香浓土豆沙拉

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土豆沙拉那种浓香的味道总是让人欲罢不能。今天换一种沙拉酱做不一样的土豆沙拉,在一个基础上大家可以随意添加材料,比如鸡蛋,胡萝卜,洋葱都可以添加,味道会更丰富。

香浓土豆沙拉的用料

土豆 2个 欧芹片 适量
蛋黄酱 60克 大蒜 2瓣
橄榄油 15克 1克
黑胡椒碎 适量 酸奶 15克

香浓土豆沙拉的做法

香浓土豆沙拉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
香浓土豆沙拉的做法图解2

步骤2

土豆洗干净,切十字刀,深度1毫米。
香浓土豆沙拉的做法图解3

步骤3

锅中放清水大火煮30分钟,筷子能穿透就是熟了。
香浓土豆沙拉的做法图解4

步骤4

将大蒜剁成蒜蓉。
香浓土豆沙拉的做法图解5

步骤5

将蛋黄酱,盐,黑胡椒,酸奶欧芹片混合,加入蒜蓉,淋入橄榄油,搅拌均匀。
香浓土豆沙拉的做法图解6

步骤6

煮好土豆捞出,去皮切小块,和调配好的沙拉酱拌匀。
香浓土豆沙拉的做法图解7

步骤7

大功告成

香浓土豆沙拉的烹饪技巧

果妈碎碎念 1.土豆带皮煮更好吃,但是一定要清洗干净去掉牙眼。 2.没有干的欧芹,新鲜的切碎也没问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-03

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