低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯

低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯

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最近一段时间参加了家乐训练营，以前一直也在用家乐产品，但对产品不够了解，经过参加训练营对家乐产品更了解，家乐一直在坚持以优质的产品，新鲜美味的口味满足着大家的口味，吃着也更放心。今天推荐一道自己的创意美食，味道鲜美和嫩滑，老少皆宜，颜值爆表。

鱼滑鸡蛋杯的用料

龙利鱼 一条（约200克） 鸡蛋 7个
白胡椒 1克 食盐 3克
家乐鸡精 适量 青豆 少许
淀粉 1小勺 生抽 1小勺
蛋清 1个

鱼滑鸡蛋杯的做法

低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解1

步骤1

我准备了7个鸡蛋怕爆碎多备1个，冷水煮蛋至熟
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解2

步骤2

鸡蛋剥去壳，红皮萝卜切薄片。
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解3

步骤3

龙利鱼洗净滤干水，剁末。
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解4

步骤4

加入蛋清，料酒和胡椒粉，盐和淀粉，家乐调味料鸡精。
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解5

步骤5

把萝卜铺在盆上
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解6

步骤6

鸡蛋切半
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解7

步骤7

把蛋黄去掉（别扔掉啊，可以用做其它食物），
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解8

步骤8

龙利鱼一个方向搅拌至粘稠静置二十分钟即可。
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解9

步骤9

把腌制好的鱼滑嵌入鸡蛋中。上锅隔水蒸，水开后十分钟。
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解10

步骤10

调味料：生抽，淀粉，白糖，生抽，家乐鸡精加水一起搅拌均匀，倒入锅内中小火一边搅拌至粘稠后浇入鸡蛋杯上。
低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯的做法图解11

步骤11

上桌开吃啦。味道超级鲜美。

鱼滑鸡蛋杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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