下饭菜-木耳鸡蛋胡萝卜丝

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小敏___
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很简单的一道菜。

木耳鸡蛋胡萝卜丝的用料

木耳 3朵 胡萝卜 1根
糖 一小勺 醋 一勺子
生抽 3勺 青椒 1个
肉丝 适量 白菜切丝 两瓣
鸡蛋 1个

木耳鸡蛋胡萝卜丝的做法

下饭菜-木耳鸡蛋胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

1⃣️ 2-3个鸡蛋打匀炒熟不要放盐捞出来备用。 2⃣️胡萝卜根据你的刀工切成细丝 不要用工具 那样炒出来太软了不好吃。木耳切丝。青椒斜着切片。大蒜切成粒粒不要太碎了。3⃣️ 拿一个碗 放半碗水。三勺生抽 一勺蚝油。一勺陈醋。一小勺生粉。一点点糖。一点点鸡精。搅拌搅拌～备用。4⃣️ 锅里放油 下入大蒜粒。炒五下以后下入胡萝卜丝。木耳丝。青椒丝。放一点点油 慢慢炒。炒到断生 放入鸡蛋翻炒均匀。然后把刚才调的那一碗水倒进去 翻炒均匀。煮1-2分钟～ 起锅 开吃， 爽口又下饭。

木耳鸡蛋胡萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 小敏___ 编写，未经授权不得转载

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