莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤具有补中益气、滋阴健脾、益气补血的作用，莲藕排骨汤里面含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种维生素

莲藕排骨汤的用料

排骨 1000g 莲藕 3节
生姜 适量 盐 适量
油 适量

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨泡过血水，凉水下锅焯一下
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

焯好捞出
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

然后冲掉血沫，清洗干净
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

锅中倒油烧热
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

放入排骨煎
莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄
莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

莲藕切段，葱姜备好
莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

排骨放入电饭煲中
莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

再放入莲藕
莲藕排骨汤的做法图解10

步骤10

加水至水位线，关盖选择粥/汤，时间是2个小时
莲藕排骨汤的做法图解11

步骤11

煲到1个半小时的时候，放入生姜，葱白，盐
莲藕排骨汤的做法图解12

步骤12

时间到了洒上葱花，出锅
莲藕排骨汤的做法图解13

步骤13

盛入猪猪碗中，开动喽，排骨软烂易嚼，莲藕拉丝，汤鲜美

莲藕排骨汤的烹饪技巧

买莲藕时，让卖莲藕的帮忙挑粉藕，这样的适合煲汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 糖豆哲宝宝 编写，未经授权不得转载

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