香煎藕饼

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莲藕做成小圆饼,香香脆脆的,好吃的停不下来。

香煎藕饼的用料

莲藕 1节 胡萝卜 半个
小香葱 2根 食用油 适量
少许 面粉 6勺
五香粉 1小勺 味美达味极鲜酱油 2勺
味美达臻品蚝油 1勺

香煎藕饼的做法

香煎藕饼的做法图解1

步骤1

莲藕去皮,擦丝,然后攥干水分。
香煎藕饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝。
香煎藕饼的做法图解3

步骤3

放入切碎的小香葱。
香煎藕饼的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋,加入五香粉。
香煎藕饼的做法图解5

步骤5

加入2勺味美达味极鲜酱油(量勺单位1Tbsp=15ml,数值供参考)。
香煎藕饼的做法图解6

步骤6

加入1勺味美达臻品蚝油(量勺单位1Tbsp=15ml,数值供参考)。
香煎藕饼的做法图解7

步骤7

加入6勺面粉。
香煎藕饼的做法图解8

步骤8

根据口味,加适量盐。
香煎藕饼的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
香煎藕饼的做法图解10

步骤10

在手中团成小圆饼,电饼铛上下盘刷油同时加热,选择葱油饼模式,设定6分钟,中途可以打开翻面。 如果用平底锅,放入适量油,小火煎至一面定型,翻面煎到两面金黄即可。
香煎藕饼的做法图解11

步骤11

出品图。
香煎藕饼的做法图解12

步骤12

出品图。
香煎藕饼的做法图解13

步骤13

出品图。
香煎藕饼的做法图解14

步骤14

出品图。

香煎藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-05

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