蜜豆桑葚卷

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换个花样吃主食～～甜甜蜜蜜的

蜜豆桑葚卷的用料

中筋面粉 500克 水 250克
酵母 3克 蜜豆 适量
桑葚干 适量

蜜豆桑葚卷的做法

蜜豆桑葚卷的做法图解1

步骤1

酵母用水融化，倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团。
蜜豆桑葚卷的做法图解2

步骤2

盖盖放在温暖的地方发酵。
蜜豆桑葚卷的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大，拉开成蜂窝状即可。
蜜豆桑葚卷的做法图解4

步骤4

面板上撒面，揉面排气成光滑面团。分成12份。盖好保鲜膜防止面干。
蜜豆桑葚卷的做法图解5

步骤5

取一份按扁擀成圆形，将蜜豆和桑葚干放入。
蜜豆桑葚卷的做法图解6

步骤6

像包包子一样包起来，收好口倒放。
蜜豆桑葚卷的做法图解7

步骤7

均匀用力擀成椭圆形。
蜜豆桑葚卷的做法图解8

步骤8

卷起来即可。依次这样操作。
蜜豆桑葚卷的做法图解9

步骤9

不管是没擀的还是擀好的面团都全程盖好，不然面会干。都做好盖好二次发酵至一倍大。摆放在蒸屉上。
蜜豆桑葚卷的做法图解10

步骤10

蒸锅内热水，水开后，放好蒸屉，盖盖蒸20分钟，焖5分钟。

蜜豆桑葚卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 精进小厨娘 编写，未经授权不得转载

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