用烤箱烤香酥掉渣入口即化的葱香曲奇

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若西家的小灶

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吃惯了原味的，可可的，抹茶曲奇，今天若西来分享一款葱香曲奇。入口即化的口感，吃多了也不觉得甜腻。此方子是一盘28CM正方形烤盘的量。

葱香曲奇的用料

低粉 155克	黄油 110克
牛奶 45克	糖粉 38克
盐 3克	小葱碎 7克

葱香曲奇的做法

步骤1

准备材料，香葱碎一定要剁碎，这样不会堵裱花嘴

步骤2

黄油加入糖粉打发

步骤3

再分多次加入牛奶，每加一次都充分混合均匀再加下一次

步骤4

最后打成这样，体积膨大，颜色变浅

步骤5

香葱沫加入，搅拌均匀

步骤6

过筛的低粉加入黄油里，刮刀翻拌均匀

步骤7

烤箱预热，170度25分左右。挤好之后就可以入炉啦

步骤8

放在烤箱下层或者中下层都可以。这里我用的是美的华凌 kaoker1多功能风炉烤箱，多层同烤无压力。体积小巧不占地。操作简单，没有用过风炉的宝宝也可以轻松操作哦。

步骤9

颜值高，设计简约大气，旋转按钮可以轻松操作一切。还可以和手机互联，实现手机操控以及海量食谱自由选择。

步骤10

开始上色了，可以看得出，上色很均匀哦，最怕温控不准的宝宝不用担心啦。

步骤11

出炉。很漂亮的上色有没有。

步骤12

成品图

步骤13

成品图

步骤14

成品图

葱香曲奇的烹饪技巧

1，这款美的华凌 kaoker1 烤箱采用纯热风对流技术，25-45°C，温度偏差±1°C;150-230°C，温度偏差±3°C 。可以说是温控表现很棒啦 2，内置自动菜单，配合小程序丰富的定制食谱，天天都能变着花样吃，零基础也能做好烤箱菜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由若西家的小灶编写，未经授权不得转载

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