奶酪冻

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奶酪冻的用料

牛奶 奶酪片
吉利丁粉

奶酪冻的做法

奶酪冻的做法图解1

步骤1

最近又买了个好玩的膜具，你见过么？今天我们就用它，做一个超级简单但是绝对会叫大家看了惊叫的甜品———奶酪冻
奶酪冻的做法图解2

步骤2

材料就这么多
奶酪冻的做法图解3

步骤3

先准备吉利丁粉一包
奶酪冻的做法图解4

步骤4

上次我做椰奶冻的时候，是把吉利丁粉直接加到椰奶里的，但是我看到有些视频里是先把吉利丁粉加水，搅拌开，今天，我们也试一试这种方法，看看哪种效果更好
奶酪冻的做法图解5

步骤5

天哪，吉利丁粉在我加完水以后，迅速膨胀，一下就这么多了
奶酪冻的做法图解6

步骤6

还是老办法，不着急开火，先把奶倒进锅里
奶酪冻的做法图解7

步骤7

奶酪片，喜欢的可以多放，我放了6片
奶酪冻的做法图解8

步骤8

然后先大概的搅拌一下，开火
奶酪冻的做法图解9

步骤9

不用等锅大开，微微开就能关火了 然后用滤网把煮好的奶酪过滤一下 而我也很负责的告诉大家，两种放吉利丁粉的方法都可以，没有区别
奶酪冻的做法图解10

步骤10

倒进膜具，放冰箱之前冷藏3个钟头以上
奶酪冻的做法图解11

步骤11

终于可以脱膜啦
奶酪冻的做法图解12

步骤12

用勺子切一块，超有奶酪的感觉
奶酪冻的做法图解13

步骤13

猫和老鼠总是因为一块芝士打架，我在想，如果这么多块摆在他们面前，他们早就是好朋友了
奶酪冻的做法图解14

步骤14

看上去真的比照出来的效果要好，浓浓的芝士味加上淡淡的奶香，谁都不会抢了谁的风头，再加上吉利丁，把两者凝固成入口即化的冻，太棒啦！孩子肯定会喜欢这个

奶酪冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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