奥利奥雪媚娘

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奥利奥雪媚娘的用料

玉米淀粉 25克 糯米粉 85克
糖 45克 牛奶 145克
黄油 17克 淡奶油 200克
糖 18克 奥利奥 30克
糯米粉（手粉） 15克

奥利奥雪媚娘的做法

奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

把糯米粉，玉米淀粉，糖，混合均匀。
奥利奥雪媚娘的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅匀
奥利奥雪媚娘的做法图解3

步骤3

过筛一下，盖上保鲜膜
奥利奥雪媚娘的做法图解4

步骤4

放入蒸烤箱中
奥利奥雪媚娘的做法图解5

步骤5

启动蒸的功能，设置25分钟，普通蒸锅中火25分钟左右。
奥利奥雪媚娘的做法图解6

步骤6

取出后，加入黄油揉捏，会有点烫，多戴两层手套即可
奥利奥雪媚娘的做法图解7

步骤7

揉均匀
奥利奥雪媚娘的做法图解8

步骤8

包保鲜膜凉一下
奥利奥雪媚娘的做法图解9

步骤9

炒熟粉，15克糯米粉，最小火炒，不要把粉炒黄，炒个一两分钟熟了即可。
奥利奥雪媚娘的做法图解10

步骤10

冷水泡半片吉利丁片，这一步我没有在配方中写，夏天热，如果纯用奶油会化，加一些吉利丁会好些，可以不加
奥利奥雪媚娘的做法图解11

步骤11

淡奶油加糖打至8分发，加入隔水融化的吉利丁液，打至全发
奥利奥雪媚娘的做法图解12

步骤12

装裱花袋里，放冰箱冷藏一会儿
奥利奥雪媚娘的做法图解13

步骤13

奥利奥用料理机打碎
奥利奥雪媚娘的做法图解14

步骤14

每个面皮25克，案板撒手粉防粘
奥利奥雪媚娘的做法图解15

步骤15

擀大
奥利奥雪媚娘的做法图解16

步骤16

放入一个小圆碗中
奥利奥雪媚娘的做法图解17

步骤17

挤点奶油，放一勺奥利奥碎
奥利奥雪媚娘的做法图解18

步骤18

再挤点奶油
奥利奥雪媚娘的做法图解19

步骤19

提起面皮边缘，捏一起收口
奥利奥雪媚娘的做法图解20

步骤20

暂时放一个盘子中，盘子底撒少许手粉防粘
奥利奥雪媚娘的做法图解21

步骤21

盖保鲜膜冷藏一下，放入塑料托中
奥利奥雪媚娘的做法图解22

步骤22

成品
奥利奥雪媚娘的做法图解23

步骤23

打包：用保鲜膜把整个雪媚娘包起来，再放入托中，最外层再套个袋子。
奥利奥雪媚娘的做法图解24

步骤24

尽快食用
奥利奥雪媚娘的做法图解25

步骤25

美美哒
奥利奥雪媚娘的做法图解26

步骤26

非常好看又非常好吃的奥利奥雪媚娘就做好啦

奥利奥雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 凌顺的下午茶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 雪媚娘 一人食 一家三口 下午茶

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