青菜炒蘑菇 少油少盐 健康鲜美

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我们家经常吃的蔬菜，百吃不厌！

青菜炒蘑菇的用料

青菜 300g 蘑菇 5个
食用盐 少许 玉米油 少许

青菜炒蘑菇的做法

青菜炒蘑菇 少油少盐 健康鲜美的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净切片
青菜炒蘑菇 少油少盐 健康鲜美的做法图解2

步骤2

青菜洗净切段
青菜炒蘑菇 少油少盐 健康鲜美的做法图解3

步骤3

热锅，倒入少许玉米油（或其他食用油），倒入蘑菇小火煸炒片刻，出水盛出，倒入青菜，加入开水半碗，然后倒入蘑菇，盖上锅盖开中小火焖上大概3-5分钟，可以挑菜根尝一下酥软了就好了，关火+少许盐。
青菜炒蘑菇 少油少盐 健康鲜美的做法图解4

步骤4

最后，盛出装盘。

青菜炒蘑菇的烹饪技巧

烧菜一定要用开水，否则会破坏维C等营养成份。焖的时候火不能太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 Crystalplane_yan 编写，未经授权不得转载

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