山药红枣饼

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雪落指間絲絲涼意
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山药红枣饼的用料

山药 适量 糯米粉 适量
红枣馅料 50g 糖 10g
蔓越莓干 5g

山药红枣饼的做法

山药红枣饼的做法图解1

步骤1

山药上锅蒸熟，用筷子能轻易戳进去就好了
山药红枣饼的做法图解2

步骤2

蒸山药的时候将糯米粉炒熟
山药红枣饼的做法图解3

步骤3

趁热剥皮，趁热好剥皮，捣成山药泥。
山药红枣饼的做法图解4

步骤4

加入糖，糯米粉，蔓越莓干，取30克为一个饼胚，将红枣馅料包进去。放入模具，按压成型。
山药红枣饼的做法图解5

步骤5

电饼铛刷油，煎至两面金黄，就可以开动了。这里没有上蔓越莓版的图

山药红枣饼的烹饪技巧

山药不要切片蒸，这样水分太多，不容易成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 雪落指間絲絲涼意 编写，未经授权不得转载

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