地锅鸡

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地锅鸡的用料

鸡 一只 面粉 200g
大蒜 七八个 生姜 5g
八角 两个 红油辣椒 两大勺
青红椒 四个 生抽 一大勺
老抽 四分之一勺 耗油 大半勺
糖 一勺 大葱 3g

地锅鸡的做法

地锅鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉放入盐料酒 生抽 老抽 葱姜
地锅鸡的做法图解2

步骤2

锅中热油 放入生姜大葱麻椒
地锅鸡的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱 在放入鸡肉翻炒
地锅鸡的做法图解4

步骤4

加水慢慢炖
地锅鸡的做法图解5

步骤5

炖鸡肉的时间 和面
地锅鸡的做法图解6

步骤6

炖了半个小时了 放入木耳
地锅鸡的做法图解7

步骤7

木耳炖一会 接着放入土豆
地锅鸡的做法图解8

步骤8

木耳一定要炖烂 不然孩子吃了不消化
地锅鸡的做法图解9

步骤9

炖的差不多 把面擀平 切开
地锅鸡的做法图解10

步骤10

馍馍熟了 放入再青椒 翻炒就可以出锅了
地锅鸡的做法图解11

步骤11

撒入熟芝麻 香菜
地锅鸡的做法图解12

步骤12

开吃吧

地锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 甜甜的牛舌很好吃 编写，未经授权不得转载

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