雪花酥（原味＆可可味）

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妖妖0203
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雪花酥的用料

饼干 100克 棉花糖 150克
黄油 45克 奶粉 40克
樱桃脯或蔓越梅 20克 干果（腰果 杏仁 花生） 80克
榛子碎 15克 裹雪花酥表面的奶粉 20克
可可粉（做可可味时用） 10克

雪花酥的做法

雪花酥（原味＆可可味）的做法图解1

步骤1

事先准备并称量好食材。之后需要一气呵成完成雪花酥。
雪花酥（原味＆可可味）的做法图解2

步骤2

开中小火融化黄油，放入棉花糖，搅拌至融化，转小火，倒入奶粉，搅拌碾压均匀后，放入干果和果脯，搅拌均匀后关火。
雪花酥（原味＆可可味）的做法图解3

步骤3

最后倒入小饼干，戴上食品手套混合均匀（不要用酥性饼干很容易粉碎～）
雪花酥（原味＆可可味）的做法图解4

步骤4

放到整形盘压平整，压实。原味的正反面都撒上一层奶粉大约15到20克，可可味的撒（可可10克.奶粉10克混匀的粉粉）
雪花酥（原味＆可可味）的做法图解5

步骤5

彻底放凉，大约2小时后，切块，一块大约3＊3厘米的大小。
雪花酥（原味＆可可味）的做法图解6

步骤6

原味我放的脯，可可放的蔓越梅，干果大家随意放自己喜欢的就可以。
雪花酥（原味＆可可味）的做法图解7

步骤7

装袋送给好友吃，自己在家吃放保鲜盒就可以啦。大约常温可以保存10-15天左右。

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 妖妖0203 编写，未经授权不得转载

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