雪花酥

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雪芬liu
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第一次尝试做雪花酥，味道可以，成本可以，卖相不怎么地，主要是模具没有，刀工不及格自己吃很可以，有想尝试的可以动起来，主要是很好做，没有那么复杂的步骤，搅拌好美味的雪花酥就好了
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雪花酥的用料

黄油 48g 棉花糖 180g
雪花酥饼干 180g 雀巢全脂奶粉 54g
蔓越莓干 50g 混合坚果 84g

雪花酥的做法

#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解1

步骤1

材料合集。坚果用的每日坚果4袋，每袋是25克的
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解2

步骤2

平时吃的坚果感觉不是很脆，我又烘烤了一下
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解3

步骤3

材料合集
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解4

步骤4

黄油放入锅中，小火加热，小火加热，小火加热，整个过程都是小火在加热
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解5

步骤5

热好黄油
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解6

步骤6

倒入棉花糖
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解7

步骤7

翻炒融化
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解8

步骤8

再倒入奶粉，关火，搅拌均匀
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解9

步骤9

倒入蔓越莓干，雪花酥用饼干，混合坚果，搅拌均匀
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解10

步骤10

这样就可以带上手套揉捏了
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解11

步骤11

桌子上铺上一张烘焙纸，带上手套揉，整理成大约2厘米厚四方形
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解12

步骤12

徒手整理成四方形，看起来还不错，就是有点厚了，在薄点更好
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解13

步骤13

在撒上一层奶粉
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解14

步骤14

放凉切块
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解15

步骤15

装进包装袋也很好看哈就是切的大小不一。
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解16

步骤16

成品
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解17

步骤17

大的大小的小共50块，装袋47个，被我吃掉3块

雪花酥的烹饪技巧

奶粉要用全脂奶粉，这样做出来的雪花酥不是很甜；饼干一定要用雪花酥专用饼干，这个饼干比较硬；这个棉花糖做出来的雪花酥也很好吃。这些雪花酥成本共计约37块钱，下次挑战下牛轧糖，就这样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 雪芬liu 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 炒 小吃

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