花盏红薯派

花盏红薯派

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破开脆壳以后是还撩着热气的红薯泥，藏在硬脆的外壳下，绵滑到舌尖都舍不得轻易松开。余香在嘴巴里散开的满足，你尝过就知道啦~

花盏红薯派的用料

饺子皮 12片 红薯 200克
黄油 10克 白糖 25克
牛奶 25克 炼乳 20克
鸡蛋 1个 黑芝麻 适量

花盏红薯派的做法

花盏红薯派的做法图解1

步骤1

把去皮的红薯切成小块，冷水上锅，上汽后蒸15-20分钟直到完全变软。
花盏红薯派的做法图解2

步骤2

取出蒸好的红薯捣成泥，趁热加入黄油、白糖、炼乳和牛奶搅拌成干爽的红薯馅。
花盏红薯派的做法图解3

步骤3

挖一勺红薯馅放在饺子皮上，在边缘抹上一圈清水，盖上另一片饺子皮，捏紧边缘。
花盏红薯派的做法图解4

步骤4

再把边缘竖起来捏成花边。
花盏红薯派的做法图解5

步骤5

包好的红薯派放到烤盘里，表面涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱190度烤15分钟就可以啦。

花盏红薯派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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