秋冬家常菜～羊杂汤

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天气越来越冷了，来一碗羊杂汤暖暖身吧。

羊杂汤的用料

油 一小勺汤匙 羊杂 500克
姜片 3片 葱 半颗
花椒 几粒 料酒 一小勺
盐 适量 自己喜欢的配菜 一把
香菜 一根

羊杂汤的做法

秋冬家常菜～羊杂汤的做法图解1

步骤1

开水焯一下羊杂
秋冬家常菜～羊杂汤的做法图解2

步骤2

油烧热放葱，姜，花椒，爆香。
秋冬家常菜～羊杂汤的做法图解3

步骤3

倒入羊杂翻炒一下。加料酒去腥。
秋冬家常菜～羊杂汤的做法图解4

步骤4

炒好了加开水煮一个小时左右。
秋冬家常菜～羊杂汤的做法图解5

步骤5

根据自己的口味加盐来调味，直接享用 也可以放菠菜，油菜，金针菇，粉丝等配菜。

羊杂汤的烹饪技巧

可以根据自己的口味，调入胡椒粉和香醋。 味道棒棒哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载

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