自制蛋挞

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纯属虚构、nuyt
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蛋挞的用料

鸡蛋3个 42克 淡奶油 少量
牛奶 250毫升 白糖/糖粉 40克

蛋挞的做法

自制蛋挞的做法图解1

步骤1

糖40克，没有糖粉用的白糖
自制蛋挞的做法图解2

步骤2

纯牛奶250毫升
自制蛋挞的做法图解3

步骤3

鸡蛋3个
自制蛋挞的做法图解4

步骤4

把3种材料放入碗中搅拌。然后过筛。我用的是全蛋所以要过筛2次。最好要分离蛋清，因为白糖没融化那么快，过筛了白糖可能也被筛掉了。
自制蛋挞的做法图解5

步骤5

买了现成的蛋挞皮。摆好放入蔓越莓。
自制蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞水倒入八分满。
自制蛋挞的做法图解7

步骤7

烤箱上下200摄氏度，烤20分钟。烤箱不同，烤的时间也不一样。烤的时候观察塔皮的颜色。
自制蛋挞的做法图解8

步骤8

最后的成效就是这样了，蔓越莓被埋没在底下了。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 纯属虚构、nuyt 编写，未经授权不得转载

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