红酒炖牛肉

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搬砖头的女子
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红酒炖牛肉的用料

番茄酱 5勺 牛肉 500g
红酒 2杯 开水 适量
洋葱 半个 胡萝卜 1个
土豆 1个 香叶、香茅 3片
肉蔻 半粒 盐、鸡精 适量

红酒炖牛肉的做法

红酒炖牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材：牛肉、番茄酱、香料、洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块备用
红酒炖牛肉的做法图解2

步骤2

锅里倒入一勺油，放入整块牛肉煎至两焦黄，盛出来切块备用。现煎后切牛肉收缩就会比较小，不然煮出来是找不见牛肉了
红酒炖牛肉的做法图解3

步骤3

现放入洋葱炒出香味，再放入胡萝卜翻炒
红酒炖牛肉的做法图解4

步骤4

放入切好的牛肉加入番茄酱炒至牛肉变色
红酒炖牛肉的做法图解5

步骤5

加入香料、红酒煮开后转小火炖2小时，最后半小时加入土豆，牛肉软烂即可。期间注意翻动汤汁不够加开水。
红酒炖牛肉的做法图解6

步骤6

肉香汤浓超好吃哟！

红酒炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 搬砖头的女子 编写，未经授权不得转载

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