紫紫糯米糍

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糯米糍怎么可能错过，这Q感真的会让人止不住口水。 一定要试试酸奶+蓝莓的搭配，做馅料真是一绝。最后裹上脆脆的紫薯脆，这口感简直是完美。这么简单的小甜品，不用烤箱，不用炒锅，谁做谁好吃。

紫紫糯米糍的用料

糯米粉 75克 玉米淀粉 25克
牛奶 125克 紫薯棒 20克
黄油 10克 蓝莓 15克

紫紫糯米糍的做法

紫紫糯米糍的做法图解1

步骤1

准备食材： 糯米粉75克、玉米淀粉25克、牛奶125克、紫薯棒20克、黄油10克、蓝莓15克。
紫紫糯米糍的做法图解2

步骤2

碗中倒入糯米粉，玉米淀粉还有牛奶。 tips：这个比例最好不要变哟，吃起来超Q弹。 家里没有玉米淀粉的姐妹可以试试红薯淀粉或土豆淀粉。
紫紫糯米糍的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌到无颗粒。
紫紫糯米糍的做法图解4

步骤4

放入锅中蒸熟。
紫紫糯米糍的做法图解5

步骤5

蒸好的糯米粉中加入黄油，揉搓均匀。 tips：没有黄油的姐妹可以试试玉米油哈，不过味道没有黄油好呢。
紫紫糯米糍的做法图解6

步骤6

揪出一小块糯米团在手上铺平，加入酸奶和蓝莓碎。 tips：酸奶选择无添加的就可以，不想用酸奶的姐妹可以试试山药泥或红豆泥哦。
紫紫糯米糍的做法图解7

步骤7

用手把所有食材团起来。
紫紫糯米糍的做法图解8

步骤8

团好的糯米糍放到紫薯碎中滚一圈。团好的糯米糍放到紫薯碎中滚一圈。
紫紫糯米糍的做法图解9

步骤9

还等什么，赶快开动吧，爆浆的诱惑不要太爽。

紫紫糯米糍的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2020-11-11

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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