老式鸡蛋糕

独家
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孩子想吃蛋糕,那天去买蛋糕的地方,特意问了一下卖家如何做,回来以后就尝试做一做,这个真的很简单,没有那么复杂!特别适合我这个懒人!

蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 110克
玉米油 60克 白糖 80克
黑芝麻 适量

蛋糕的做法

老式鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

全蛋加入全部白糖,倒入干燥的盆里(无水哦!)
老式鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

然后不停的打发(我最讨厌的一步) 打发大概15分钟吧!
老式鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

差不多这个样子吧! 放入低筋面粉,搅拌均匀! 倒入玉米油,搅拌均匀!

步骤4

模具刷油,将面糊倒入模具中!

步骤5

烤箱提前预热一下,170度上下管35分钟吧!
老式鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

好啦!
老式鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

咬了一口,跟小时候自己家里加工的一样美味!

蛋糕的烹饪技巧

做蛋糕期间,孩子拿手机上课,所以,部分没有图片! 打发全蛋液时滴2⃣️滴白醋! 每个人的烤箱不一样,所以,根据自己烤箱的脾气哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-12

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