鲜虾瑶柱粥

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星月小厨
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宝贝最近肚子不舒服，为了让他营养跟上，又好消化，蔬菜粥成为最好的选择。加点瑶柱和虾肉，汤底鲜美无比。

鲜虾瑶柱粥的用料

大米 70克 水 适量
鲜虾 7只 胡萝卜 30g
瑶柱 2勺 瑶柱水 2勺
生菜 4片 香葱 3根
盐 2勺 白胡椒粉 适量

鲜虾瑶柱粥的做法

鲜虾瑶柱粥的做法图解1

步骤1

瑶柱泡了半个小时，为了快速泡开，上锅蒸了40分钟。用不完可以冰箱保存，瑶柱水千万不要倒，做汤炒菜都很鲜美。
鲜虾瑶柱粥的做法图解2

步骤2

虾头用油炒下。
鲜虾瑶柱粥的做法图解3

步骤3

加水炖开。
鲜虾瑶柱粥的做法图解4

步骤4

水开把虾头捞出来，放两勺瑶柱和两勺瑶柱水提鲜，然后加米煮30分钟。下面可以准备配菜。
鲜虾瑶柱粥的做法图解5

步骤5

胡萝卜切碎，可以下锅一起炖。
鲜虾瑶柱粥的做法图解6

步骤6

生菜切碎。
鲜虾瑶柱粥的做法图解7

步骤7

香葱切碎。
鲜虾瑶柱粥的做法图解8

步骤8

虾用了一半大约六七个，切丁。
鲜虾瑶柱粥的做法图解9

步骤9

米熟之后，把生菜和香葱、虾下锅继续煮10分钟。
鲜虾瑶柱粥的做法图解10

步骤10

最后加盐，鸡精，白胡椒粉调味就可以了。趁热喝非常鲜美。

鲜虾瑶柱粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 星月小厨 编写，未经授权不得转载

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