#家常海鲜 糯米蒸蟹

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正是螃蟹肥美的季节，怎么能不尝尝这道糯米蒸蟹呢？ 红润的色泽，配合糯米的清香，让人食欲大开。 螃蟹被糯米的甜香包裹，一口下去醇香鲜美，非常满足~ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

糯米蒸蟹的用料

“太太乐”“酱大师”卤肉饭酱 10克 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克
米酒 10克 油 15克
盐 2克 糖 5克
小葱 2根 姜末 5克
梭子蟹 2只 糯米饭 1碗
香菇 2朵 火煺末 50克

糯米蒸蟹的做法

#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解1

步骤1

先将熟糯米饭和香菇丁、火煺末混合
#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解2

步骤2

再加入姜末、“太太乐”“酱大师”卤肉饭酱、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、糖，搅拌均匀
#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解3

步骤3

把梭子蟹洗净去壳，去腮，切成小块
#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解4

步骤4

取一容器铺上拌好的糯米饭，把蟹肉依次放到糯米饭上
#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解5

步骤5

淋入米酒，盖上蟹盖
#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解6

步骤6

放入蒸锅蒸10分钟出锅
#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解7

步骤7

撒上葱花
#家常海鲜 糯米蒸蟹的做法图解8

步骤8

锅中加入适量的油烧热，将热油浇在葱花上即可食用

糯米蒸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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