皮冻

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白兔麻麻
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皮冻的用料

猪皮 500g 姜粉 适量
盐 适量 水 1800g

皮冻的做法

皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮凉水下锅煮三到五分钟
皮冻的做法图解2

步骤2

捞出剃干净猪皮表面的油，切成细条加水、盐、姜粉大火烧开，小火煮两到三小时
皮冻的做法图解3

步骤3

煮好后倒出放凉，切成薄片，调好醋汁可以享受美味了……

皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 白兔麻麻 编写，未经授权不得转载

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