番茄土豆肥牛卷

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酸酸甜甜，汤汁拌饭一绝 想偷懒的时候就这个吧，一锅搞定

番茄土豆肥牛卷的用料

西红柿 2个 肥牛 300克
土豆 1个 金针菇 50克
洋葱 半个 葱花 少许
番茄酱 1勺 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 2小勺

番茄土豆肥牛卷的做法

番茄土豆肥牛卷的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净切块，洋葱切块，金针菇撕开 西红柿表面划十字
番茄土豆肥牛卷的做法图解2

步骤2

西红柿放开水烫1分钟捞出，剥皮，切小块
番茄土豆肥牛卷的做法图解3

步骤3

锅中烧热水
番茄土豆肥牛卷的做法图解4

步骤4

肥牛卷入锅中焯水去血沫
番茄土豆肥牛卷的做法图解5

步骤5

捞出备用
番茄土豆肥牛卷的做法图解6

步骤6

热锅热油，先下入洋葱爆香
番茄土豆肥牛卷的做法图解7

步骤7

加入西红柿翻炒出汁
番茄土豆肥牛卷的做法图解8

步骤8

加入一勺量的番茄酱翻炒
番茄土豆肥牛卷的做法图解9

步骤9

加入一勺豆瓣酱翻炒
番茄土豆肥牛卷的做法图解10

步骤10

加土豆
番茄土豆肥牛卷的做法图解11

步骤11

倒入一勺量的生抽翻炒
番茄土豆肥牛卷的做法图解12

步骤12

加入300ML的水
番茄土豆肥牛卷的做法图解13

步骤13

放上金针菇煮熟
番茄土豆肥牛卷的做法图解14

步骤14

再加上肥牛卷
番茄土豆肥牛卷的做法图解15

步骤15

加入2小勺的盐
番茄土豆肥牛卷的做法图解16

步骤16

加入一勺耗油（家里耗油不够加）
番茄土豆肥牛卷的做法图解17

步骤17

撒上葱花即可
番茄土豆肥牛卷的做法图解18

步骤18

咕噜咕噜，好有食欲
番茄土豆肥牛卷的做法图解19

步骤19

成品

番茄土豆肥牛卷的烹饪技巧

肥牛卷一定要先焯水，去掉血沫。肥牛卷最后加入，不然煮起来太硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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