冬瓜虾皮汤

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冬瓜含有大量的水分和维生素C，具有清热解毒、利尽消肿的功效；虾皮具有丰富的钙、蛋白质等成份，多吃可提高身体免疫能力有利于骨骼的生长发育
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

冬瓜虾皮汤的用料

冬瓜 一块 虾皮 20克
大蒜 3瓣 姜 一小块
盐 适量 葱 适量
淀粉水 半碗

冬瓜虾皮汤的做法

#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解1

步骤1

虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去囊切小块
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解3

步骤3

姜和大蒜切末
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解4

步骤4

热锅下油，倒入姜蒜末爆香
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解5

步骤5

倒入虾皮爆香
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解6

步骤6

倒入冬瓜翻炒，加入少许盐调味
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解7

步骤7

加入适量清水滚煮十五分钟
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解8

步骤8

倒入淀粉水，煮至浓稠，出锅前撒入葱花
#我为奥运出食力#冬瓜虾皮汤的做法图解9

步骤9

一道营养滋补的冬瓜虾皮汤就做好了～

冬瓜虾皮汤的烹饪技巧

这道汤挺清淡的，给小朋友补钙合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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