酸汤肥牛（牛肉）

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小颜子菜谱
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老公说想学酸汤肥牛，于是乎去了超市，想着肥牛好多都假的，那就买牛肉吧。。。就变成了酸汤牛肉了

酸汤肥牛的用料

新鲜牛里脊肉 250克 金针菇 200克
葱 2根 大蒜 5瓣
盐 1小勺 食用油 1勺
香菜 3根 西红柿 2个
黄灯笼辣椒酱 20g 酱油 1勺

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛（牛肉）的做法图解1

步骤1

西红柿煮开，去皮
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解2

步骤2

切丁备用
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解3

步骤3

牛肉水开后烫一下去点血水
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解4

步骤4

金针菇烫一下，去掉菇的味道
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解5

步骤5

蒜，辣椒，葱切好
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解6

步骤6

油热后放入蒜头等
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解7

步骤7

加入黄椒酱，盐
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解8

步骤8

倒入番茄
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解9

步骤9

烫好的金针菇放下去
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解10

步骤10

煮一煮
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解11

步骤11

是时候放入牛肉了，外加点酱油哦
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解12

步骤12

辣椒，香菜，葱花来一点
酸汤肥牛（牛肉）的做法图解13

步骤13

搞定了，香菜切草率了。

酸汤肥牛的烹饪技巧

牛肉，金针菇提前烫一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 小颜子菜谱 编写，未经授权不得转载

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